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品匠怎么样制作甜美下午茶?哪些步骤...

双色双味布丁,奶味果味酒味的完美结合
方法/步骤
1

吉利丁先泡软备用,注意浸泡时间,不可浸泡过长时间。

2

然后准备一碗160克的热牛奶,往热牛奶里加入适量的细砂糖,搅拌均匀。

3

趁着牛奶还有热度,将泡软的吉利丁片丢进去,迅速搅拌均匀,搅拌到直至吉利丁片彻底融化为止

4

然后将牛奶布丁液倒入蛋挞模里,每个模具倒入一小半就可以了,接着送入冰箱冷藏让其凝固.

5

等牛奶布丁冷藏好后 在来做鸡尾酒果味布丁的部分。首先我们将泡软的吉利丁 沥干水后,放在碗里 隔热水融化,接着在将果粒橙和鸡尾酒倒入到一个容器里,搅拌混合一下。

6

将融化的吉利丁液倒入其中,在彻底搅拌均匀.最后将冷藏好的牛奶布丁取出,我们将鸡尾酒果味布丁液倒入其中,倒满每个模具即可,然后再次送入冰箱冷藏。

注意事项
1

注意冷藏时间

2

第4步骤时候不可将模具倒满

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