历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。
食材
1
糯米粉 250克
2
面粉 150克
3
糖 适量
4
桂花 适量
方法/步骤
1
将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。
2
上笼蒸一刻钟。
3
趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止
4
将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。
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