如何收获酢浆草

选择一个酢浆草品种。不同品种的酢浆草生长高度不同，各有独特的风味。很多托儿所提供酢浆草将只是标签是“酢浆草，“没有命名的品种，但如果你提供了一个选择，或者如果你购买种子而不是设立工厂，看看以下的区别：法国酸模：长6到12英寸（15.2到30.5 厘米）高；柠檬叶用在沙拉。酸模：非常高，高达3英尺（0.9 m），是沙拉或炒é良好。血酢浆草：有美丽的红叶子，只食用时很年轻。常见的酢浆草：野生品种，食用时叶子都很年轻。

选择一个阳光充足的地方。酢浆草在阳光充足，生长最好，所以选择种植点，得到至少一天六小时。一小部分遮荫的地方是好的，但不要在一个阴凉的酢浆草的植物。如果你在种植区5或温暖，你的酢浆草将作为常年一旦建立成长。选择种植点时要记住这一点。没有植物酸模附近其他蔬菜会长高，如豆类和西红柿。草莓是很好的伴侣植物。

把土壤准备好。测试您的首选种植床土以确保酢浆草很合适。酢浆草需要5.5的土壤pH值为6.8。当您选择一个好的补丁，直到土壤深度为6英寸（15.2 厘米）。混合有机肥料使土壤肥沃，使其肥沃。酢浆草需要排水良好的土壤。挖一个洞，往里面灌满水，看看土壤排水有多好。如果水在排水前停留一段时间，混合更多的有机堆肥和少量的沙子来帮助排水。你可以在当地的苗圃找到土壤酸碱度检测试剂盒。对任何菜农来说，这是一个很好的工具。如果你愿意，在花盆里种满盆栽土壤肥沃酢浆草。确保它至少有6英寸（15.2 厘米）深。

早春播种。酢浆草是耐寒霜，可以种植几周这一季的最后霜冻前。工作的花园植物1⁄2英寸的酢浆草种子（1.3 厘米）深的孔间距2到3英寸（5.1到7.6厘米的距离 ）。如果你种植酢浆草行，允许6到8英寸（15.2到20.3 厘米）之间的每一行。给苗床浇好水。你可以开始酢浆草种子在室内如果你喜欢。在种子基质中播种。从早春开始，这样你就可以在季节的最后一个霜冻季节移植秧苗了。

稀苗。一旦发芽，薄出来，最强的苗间距约5或6英寸（12.7或15.2 厘米）分开。这将给他们提供生存和防止过度拥挤的最佳机会。

保持酢浆草很湿。酢浆草需要大量的水在整个生长季节。测试土壤是否需要水在附近的酢浆草的根系土壤中插入你的手指。如果觉得干，去水酸模。水靠近根部，而不是洒的水在叶。这样可以防止叶子被霉和腐烂所感染。早晨的水，太阳在黄昏前有时间晒干植物。如果你在白天浇水太晚，植物晚上就容易长霉菌。

杂草酸模床。酢浆草床似乎变得杂草丛生，所以要努力在整个生长季节。拔掉杂草的底部，以确保你提取的根，所以他们不会最终成长为右后卫。避免使用除草剂，因为它会危害酢浆草一样的杂草。

控制蚜虫的侵扰。蚜虫是一个害虫，对酢浆草的威胁。摆脱它们的最好方法是，当你看到它们时，把它们从叶子上摘下来。对于成熟的土壤，你可以用软管里源源不断的水喷洒蚜虫。

在成熟之前除去花穗。男性酸模植物产生花穗，产生大量的种子。检查尖峰和削减他们离开之前，他们成熟，而草种还是绿色的。如果你把草种的植物，种子成熟脱落，和工厂将补种。用手指将花朵掐掉，在底部把它们掐掉。酢浆草也将螺栓（去籽）在炎热的天气，除非阴影。

将建立的酢浆草的春天。一年或两年后，当你的酢浆草的植物，你可以将它们创造更多的酢浆草的植物。把植物放在基部附近，通过根系统进行一次彻底的切割，而不会对根部造成太大的破坏。植物新的酢浆草植物在阳光充足，肥沃的地方，水很好。

离开时，他们是4或5英寸（10.2或12.7选 厘米）高。酢浆草叶子味道最好，他们都还年轻。随着年龄的增长，味道变苦了。在叶子长得太大之前，先把它们摘下来。年轻的叶子不仅会好吃，而且去掉它们会帮助植物生长得更旺盛。

随着树叶的生长，整个季节都在收获。摘下一片叶子，新的叶子就会生长在原处。你可以收获酢浆草所有季节长这样。不要忘了在花成熟之前去掉花穗，因为植物的花朵如果能继续生长，就会停止生长新叶。

趁新鲜吃酢浆草。像其他绿叶蔬菜，最好是吃后不久，采摘酢浆草。如果你不能马上吃的话，它会放在冰箱里一个星期左右。酢浆草也可以干燥或冷冻，但处理导致它失去它的味道。准备在以下方面酢浆草：折腾它在沙拉上é它一点黄油加在韭菜和土豆汤添加到乳蛋饼放在三明治