油菜中含有维生素和膳食纤维,能预防宝宝便秘,促进宝宝的身体发育。
三文鱼是优质蛋白质的来源,富含丰富的DHA,是大脑和眼睛发育所需的必需脂肪酸,三文鱼中还含有铁、锌等微量元素,有利于宝宝预防缺铁、缺锌。
土豆具有很高的营养价值,富含蛋白质、矿物质(钙和磷等)、维生素等多种成分,营养结构合理,有“地下苹果”之称。
食材
1
大米 15g
2
水 150g
3
土豆 10g
4
油菜 2颗
5
三文鱼 10g
步骤
1
准备好食材: 大米15克,水150毫升,土豆10克,油菜两颗,三文鱼10克
2
大米淘好后浸泡30分钟,这样熬出来口感更好
3
30分钟后,将15克大米和150毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥),熬2.5小时
4
30分钟后,将15克大米和150毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥),熬2.5小时
5
30分钟后,将15克大米和150毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥),熬2.5小时
6
油菜去茎留叶洗净后加入贝壳粉,用来去除农药残留,浸泡约10分钟
7
锅中烧开水后放入油菜叶并焯熟
8
土豆切块后放入辅食机中,蒸煮约20分钟
9
土豆切块后放入辅食机中,蒸煮约20分钟
10
将煮熟的土豆和油菜放入辅食机中搅拌成泥
11
将煮熟的土豆和油菜放入辅食机中搅拌成泥
12
将切好的柠檬片放在三文鱼上,腌制10分钟左右。中途记得要将三文鱼翻面,保证腌制均匀
14
三文鱼蒸好后取出,放入研磨碗中搅拌成泥,如果太干,可以加少量温水
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三文鱼蒸好后取出,放入研磨碗中搅拌成泥,如果太干,可以加少量温水
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粥熬好之后将油菜土豆三文鱼泥混合进去,再滴一滴核桃油,需要的话还可以加一勺香菇粉调味(香菇粉的做法详见辅食日志 | 香菇粉),今天的十倍粥就做好啦!
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