可以当早餐,营养美味棒棒的。
食材
1
面粉 适量
2
番茄 适量
3
青菜 适量
4
鸡蛋 适量
5
色拉油 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
8
番茄酱 适量
9
白胡椒粉 适量
10
香油 适量
方法/步骤
1
番茄去皮,先煮熟更容易去皮。
2
把去皮番茄切成一块一块的。
3
切好青菜。青菜叶和青菜梗分开。
4
油锅烧热,把青菜梗和番茄放入油锅翻炒,加入盐和糖翻炒均匀。
5
加入番茄酱翻炒均匀,然后加水烧开。
6
把水龙头调最小的水滴状,用筷子一边滴水一边搅拌,直到所有面粉变成一块一块的小疙瘩。
7
把面疙瘩一点一点放入烧开的汤里,要用勺子搅散,然后加入搅拌好的鸡蛋液。搅拌均匀。
8
加入青菜叶,白胡椒粉,香油,搅拌均匀,出锅。
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