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番茄疙瘩汤的做法。

可以当早餐,营养美味棒棒的。
食材
1

面粉 适量

2

番茄 适量

3

青菜 适量

4

鸡蛋 适量

5

色拉油 适量

6

盐 适量

7

糖 适量

8

番茄酱 适量

9

白胡椒粉 适量

10

香油 适量

方法/步骤
1

番茄去皮,先煮熟更容易去皮。

2

把去皮番茄切成一块一块的。

3

切好青菜。青菜叶和青菜梗分开。

4

油锅烧热,把青菜梗和番茄放入油锅翻炒,加入盐和糖翻炒均匀。

5

加入番茄酱翻炒均匀,然后加水烧开。

6

把水龙头调最小的水滴状,用筷子一边滴水一边搅拌,直到所有面粉变成一块一块的小疙瘩。

7

把面疙瘩一点一点放入烧开的汤里,要用勺子搅散,然后加入搅拌好的鸡蛋液。搅拌均匀。

8

加入青菜叶,白胡椒粉,香油,搅拌均匀,出锅。

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