很简单的一个煎饼制作方法。10分钟美味的煎饼就出锅啦。
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 每张一个
3
食用油 少量
4
香葱 两科
5
盐 适量
6
甜面酱 少量
7
香肠 每张一个
方法/步骤
1
取适量面粉，加水调成面糊状，稍微加水多点，
2
香葱洗净切断
3
电饼铛加热，温度调到3--4档即可。温度上来后，加入少量食用油，均匀涂抹。
4
我们事先打好的面汁，少量倒入电饼铛，薄薄一层就好。
5
等待面汁全部变色后需要反过来在加热少许。再反过来
6
加上鸡蛋，要把鸡蛋均匀摊开，香肠切片，直接放在鸡蛋上方，（香肠可以直接加入鸡蛋里面一起摊在煎饼上）
7
等鸡蛋5--6成熟的时候（5-6层熟，就是鸡蛋凝固不会流动就好）翻过来鸡蛋煎熟，再翻过来涂上甜面酱（喜欢辣的朋友可以在这里涂上辣椒酱）放上香葱即可。
8
OK ，香香的煎饼已经成功，出锅，现在来试试味道怎么样
注意事项
1
注意面汁的稀稠度，太稠会比较厚，太薄容易烂
2
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