营养美食 可以自己动手尝试
食材
1
面粉 250克
2
鸡蛋 1个
3
香油 5克
4
白糖 2克
5
蜂蜜 2克
6
色拉油 15克
方法/步骤
1
鸡蛋，盐，香油，蜂蜜，温水知和面
2
开水放到40度左右
3
成棉如花状时，手揉捏光滑。
4
面团
5
保湿醒面半天以上
6
分成四份
7
稀油酥
8
压饼，刷油酥好起层
9
卷起，伸，摔打，盘饼。
10
圆饼
11
表面刷油
12
烙前擀大成大薄饼。
13
平锅，加少油烙。
14
烙时，不停转动油饼温度均匀。
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