昨天买了民族村芝麻味瓦片煎饼，照着说明书调配了下原料，新鲜出炉自创拷贝版，因为没加泡打粉除了脆度略低外口感与原版差不多^_^
工具/原料
低筋粉 粘米粉 黄蔗糖 植物油 盐 枫糖浆 淡奶油 鸡蛋 芝麻
方法/步骤
1
将低筋粉、粘米粉、糖、油、枫糖浆、淡奶油放入搅拌盆，用手把原料搓散搓细，倒入鸡蛋调整原料为浆状；
2
烤盘铺上油纸，取1小勺放在油纸上，用手沾水将面糊画圈推成圆饼状；
3
用140度烤15分钟左右至瓦片边缘上色后，调整烤箱温度至130度10分钟左右至煎饼金黄即可。
4
出炉放烤网彻底晾凉才脆。