饼作为最常见的主食，要怎样才能做得又好看又好吃呢
食材
1
面粉 250g
2
鸡蛋 2到3个
3
食盐 20g（根据个）
4
十三香 10g
5
味精 10g
6
豆油 50g
方法/步骤
1
将面倒入干净的盆中，加入食盐，十三香，味精搅拌均匀
2
将鸡蛋打碎，倒入面盆中搅拌均匀
3
向面中缓缓加入温水，并同时用手搅拌直到面成一团并微软
4
用盆子将面团扣在盆地十分钟
5
用擀面杖将面团擀平，倒上豆油涂抹均匀
6
将擀平的面一层一层卷起来，像个大春卷一样
7
将面均分成若干份擀平成饼状
8
在锅中涂抹一层油（不要太多，只要一层涂抹均匀就好），加热，待油热后将并放进锅中
9
仔细看着饼的变化，两面都呈金黄色的时候香喷喷的大饼就可以出锅了
注意事项
1
要即使翻面，不然会一面糊一面生
2
火不宜太猛，否则会外糊里生
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