腊肠蒜蓉蒸鲍鱼美味可口！
食材
1
鲍鱼 537克
2
潮州腊肠 28克
3
蒜蓉 5克
4
姜末 3克
5
辣椒粒 3克
6
盐 5克
7
味精 2克
8
食用油 10克
方法/步骤
1
鲍鱼叫卖家刷干净，并帮忙处理干净，回家洗好后切个刀花，方便入味。
2
腊肠洗净后切丝。
3
把腊肠丝摆在鲍鱼壳里。
4
然后放上鲍鱼肉。
5
把蒜头，姜剁成蓉，辣椒切小粒。炒锅烧热放入一点油，把蒜蓉，姜蓉辣椒粒放入炒香，加盐、味精调味。
6
把炒好的蒜蓉均匀铺在鲍鱼肉上面，上蒸锅大火蒸8分钟，不要蒸久了老了不好吃，最后再浇个热油即可。
注意事项
辣度根据自身口味进行调整。
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