按中医辩证分析，牛皮癣存在有'血燥、血热、血虚'之象，而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。因此，凡有“养血、凉血、活血”之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对牛皮癣均有好处， 中医认为本病多由风湿热，三邪蕴阻肌肤或血虚风燥，皮肤失养所致。通过食疗养血利湿，调和阴阳，能起到良好的效果，患者不妨一试。
工具/原料
1
鲜马齿苋6O克、粳米100克，红糖适量
2
鲜油菜50～100克、粳米10克
步骤/方法
马齿苋粥：鲜马齿苋6O克，粳米100克，红糖适量，将马齿苋洗净切碎，放入粳米，加水适量煮到八成熟时，放入红糖同煮至米烂即可早晚温服，7天为l疗程。适用于湿热型。
注意事项
专家指出：患者在用药物治病的同时，配合食物疗法以调整人体的内环境，从而提高人体防病抗病的能力，常常能起到单用药物所起不到的作用。治疗牛皮癣也是如此。若在药物治疗的同时以及在牛皮癣的缓解期(无皮损时)坚持落实适当的食物疗法，不论对促进皮损的消退，还是对其复发的预防，都将具有积极的意义。
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