土豆这个食材最朴素，但却可以变化出最丰富的美味做法，这里介绍的焗土豆泥绝对是料理新手也能HOLD住的快手美味，那出炉的时候的香气，一勺舀起来放进嘴里的味道，那叫一个“幸福”，食材虽然简单，味道绝对让你惊喜哦，别忘了加点淡虾皮，还能补钙哦（配方是一人份量）
食材
1
土豆 一个
2
黑胡椒粉 一小匙
3
淡虾皮 一小撮
4
盐 少许
5
片状芝士 一片
方法/步骤
1
土豆洗净去皮，切成薄片，放入耐烤箱裁陵冷和微波高温的容块伐器。
2
盖上保鲜膜，入微波炉，大火2分钟。
3
土豆熟软了，用叉子压辞吩成泥，有点颗粒也没关系的。
4
将虾皮、黑胡椒粉和盐加入土豆泥，拌匀。
5
盖上一片片状芝士。（我用的切达芝士，如果有马苏里拉芝士更好，会拉丝哦）
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