小炒肉的家常做法

尖椒 5个

五花肉 300克

酱油 1勺

葱 1小根

食用油 适量

将肉洗干净，切成片状。

将老抽倒入切好的肉片中，拌均匀，腌制两三分钟。

将洗好的辣椒切成片状，待用。

等油开了，放入腌制好的油翻炒。

等肉片半成熟的时候放入葱花，继续翻炒。

将切好的辣椒放入，继续翻炒。等辣椒熟了，放入一点醋，放点盐，继续翻炒几下。

将炒好的小炒肉放入盘中，即可享用。