简单易上手的下饭菜，味道好极了
食材
1
鸡胗 200g
2
芹菜 30g
3
蒜苗 10g
4
豌豆 150g
5
油 5g
6
盐 5g
7
蚝油 3g
8
胡椒粉 1g
方法/步骤
1
芹菜、蒜苗切段，生姜切片。
2
鸡胗洗净，切花后切小块，用姜片、盐、胡椒粉腌制。
3
豌豆焯水备用。
4
鸡胗焯水备用。
5
锅中放油，烧热，放入蒜苗，炒香。接着加入鸡胗，翻炒均匀后加入豌豆。
6
豌豆熟透后，放入芹菜和蚝油。翻炒均匀后即可盛盘。
注意事项
鸡胗一定要煮熟
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