买上馄饨皮再自己弄点肉馅,用筷子挑上一点肉馅包起,也就三秒。
食材
1
五花肉 500克
2
混沌皮 300克
3
鸡蛋 1个
4
盐 2克
5
五香粉 2克
6
葱 3克
7
香菜 2克
8
紫菜 2克
方法/步骤
1
准备好食材。
2
猪肉买回来后用搅拌机搅碎,加入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀。
3
用筷子挑一点肉放入馄饨皮中间。
4
馄饨皮尖角对折并粘紧,将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢即可。
5
锅内放油将葱爆香后加入水煮开,放入紫菜、香菜和盐成汤底备用。
6
另起锅烧开水,放入包好的馄饨煮熟捞出浇上煮好的汤即可。
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