自己做的披萨芝士多多，配料多多，想吃什么口味，就吃什么口味。所以披萨还是在家吃吧
工具/原料
1
高筋面粉210g
2
低筋面粉90g
3
水195ml
4
配料橄榄油20g
5
细砂糖15g
6
干酵母1小勺
7
盐1小勺
8
奶粉12g
9
自制披萨酱3大勺
10
马苏里拉芝士120g
11
培根适量
12
胡萝卜100g
13
黄瓜100g
步骤/方法
1
将制作披萨皮的材料（除黄油）倒入面包机搅拌成成光滑状.加入黄油，继续搅拌成可拉出薄膜状的面团。
2
面团包上保鲜膜放冰箱冷藏发酵（我是晚上和的面，早上做披萨，放冰箱发了一个晚上）
3
发好的面团
4
把发酵后的面团挤出空气，分成需要的份数(比如做8寸的，就分成3份)，滚圆放在室温下醒发15分钟
5
马苏里拉芝士刨成丝
6
培根切片
7
用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼。烤盘垫锡纸，把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔。涂一层橄榄油，放在室温下发酵20分钟
8
挖三大勺披萨酱在面饼上，抹均匀
9
均匀撒上一层马苏里拉芝士
10
铺上培根
11
继续洒一层马苏里拉芝士
12
铺上胡萝卜丝和黄瓜片
13
在表面铺上再铺几片培根。放进200度预热好的烤箱烤15分钟左右。出炉前5分钟取出来，撒上剩下的马苏里拉芝士，再放进烤箱5分钟。
14
香喷喷的披萨出炉了
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