今日分享超好吃的家常菜~糖醋排骨酸甜可口，软烂入味，做起来超简单~
食材
1
排骨 500g
2
葱姜 少许
3
白芝麻 少许
4
冰糖 6块
5
料酒 一勺
6
老抽 一勺
7
生抽 两勺
8
白糖 两勺
9
醋 三勺
方法/步骤
1
排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒去腥，水开后煮2分钟，捞出冲洗干净备用
2
调糖醋排骨黄金比例料汁：一勺料酒+一勺老抽+两勺生抽+两勺白糖+三勺醋搅拌均匀
3
锅中倒入少许食用油，放入冰糖，小火炒至枣红色（冒泡就可以了）下入排骨翻炒均匀，倒入调味汁翻炒上色，倒入没过排骨的开水，加入葱姜煮开转小火炖煮30分钟加入少许盐，大火收汁，出锅撒上芝麻即可
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