乐活网小编:茉莉花我们一般都是拿来泡茶的,茉莉,为木樨科素馨属常绿灌木或藤本植物的统称,原产于印度、巴基斯坦,中国早已引种,并广泛地种植。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境,其叶色翠绿,花朵颜色洁白,香气浓郁,是最常见的芳香性盆栽花木。在素馨属中,最著名的一种是双瓣茉莉,也就是人们平常俗称的茉莉花。茉莉有着良好的保健和美容功效,可以用来饮食,可用于茉莉花茶的制作。茉莉花是菲律宾、突尼斯、印尼的国花,象征着爱情和友谊。
工具/原料
1
主料:鸡蛋,茉莉花
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辅料:枸杞子
步骤/方法
1
新鲜的茉莉花和枸杞子用温水洗净,沥干水分备用
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3
鸡蛋加入葱花、盐和一小勺白酒,搅拌均匀
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5
油热后加入蛋液,稍带定型后用筷子打散,最后加入茉莉花和枸杞子,略微翻炒一下即可出锅
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注意事项
茉莉花在平时很少能买到,这道菜属于是季节性菜色