相信大家都吃过西红柿鸡蛋汤，这次我带大家看看我做的西葫芦鸡蛋汤，现在，准备好了做菜（汤）的原料。下面开始做西葫芦鸡蛋汤了。
食材
1
西葫芦 1个
2
鸡蛋 2个
3
西红柿 1个
4
食用油 适量
5
食用盐 适量
6
胡椒粉 少量
7
醋 适量
8
水 适量
方法/步骤
1
将西葫芦洗净切好，将西红柿洗净切好，将鸡蛋打散，待用。
2
将锅中加入适量食用油，加热至冒烟。
3
将西葫芦、西红柿放入油锅中，翻炒。
4
在锅中加入少量食用盐、胡椒粉，翻炒。
5
将锅中加入适量水，待水烧开。
6
在锅中加入提前打散的鸡蛋，稍等片刻。
7
在锅中加入适量醋，盛出西葫芦鸡蛋汤。
总结
这次做西葫芦鸡蛋汤，放的水不多，所以看起来像做的菜。
注意事项
加水的多少，取决于个人，喜欢喝汤就多加水，不喜欢喝汤就少加水。
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