很多人都不会用微波炉来蒸鸡蛋，蒸出来的鸡蛋不管是口感还是外型都不和心意，下面就一起来学习一下吧
工具/原料
1
鸡蛋 清水或鸡汤 盐 香菇 葱花 虾米
2
保鲜膜
方法/步骤
1
将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味
2
用保鲜膜包好蛋碗，这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋就不好看也不好吃了
3
将大碗放进微波炉中，用“解冻”档来蒸，这样鸡蛋才会慢慢凝固，一般而言，两个蛋需要大约15分钟，根据你的实际情况自行调整
4
如果想在蒸蛋里加入其他的东西，可以在蛋快蒸好的时候取出放入
5
再封好碗蒸熟
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