美味巧克力裸蛋糕

材料；6寸蛋糕1，蛋糕材料； 鸡蛋 3个 ； 原味可可粉 30克； 低粉 30克； 红糖 20克； 热水 50克； 糖 35克 ；玉米油 35克2，装饰材料； 淡奶油少许 草莓适量 白糖少许制作方法；1，有热水将可可粉调成糊状。2， 将玉米油加入巧克力糊拌匀。3， 加入过筛的红糖拌匀。4， 加蛋黄拌匀。5， 叫过筛的低粉拌匀。6， 将蛋白打至鱼眼泡状将白糖分三次加入，将蛋白打至湿性发泡。7， 将蛋白泡沫翻拌入巧克力面糊。大吃大喝。8， 将面糊倒入模具震几下，入烤箱。160°30--35分钟。9，蛋糕出炉倒扣在网架上放凉，分成3层。草莓切小块备用。10， 将淡奶油打至稍见纹路，这个奶油不能打太发，才能有流动的效果。11，取一片蛋糕抹上奶油铺上草莓，再压上一片蛋糕让奶油自然流下来。12，将蛋糕层层铺好，取草莓做成圣诞老人摆上。