早餐的完美选择！
食材
1
鸡蛋 3个
2
低筋面粉 30克
3
亚麻籽油 23克
4
牛奶 25克
5
白砂糖 25克
6
花生碎 3克
7
蔓越莓 5克
8
葡萄干 8克
方法/步骤
1
预备好食材，需要清洗的可以提前洗干净
2
两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，再在蛋黄中打入一个全蛋
3
山茶油微波炉高温热一分钟，倒入低筋面粉中搅拌均匀
4
再倒入牛奶、蛋黄，搅拌均匀
5
蛋白中分三次加入白糖，打发至有小尖峰。蛋黄与蛋白霜混合，翻拌均匀
6
烤盘倒入适量水，180度提前预热
7
模具中铺好硅油纸，倒入一半蛋糕糊放入蔓越莓干再倒入剩余蛋糕糊。烤箱150度烤50分钟
注意事项
1
绵软香甜，口感想吃棉花糖一样，很适合宝宝食用。中间的馅料可以换成奶酪
2
搭配一杯牛奶，当作早餐或者加餐都是很棒的选择！