想吃点开胃又暖和的，首选金汤肥牛准没错~
食材
1
肥牛卷 300克
2
金针菇 200克
3
黄灯笼辣椒 50克
4
杭椒 10克
5
小米辣 15克
6
姜 5克
7
蒜 10克
8
盐 4克
方法/步骤
1
金针菇焯水煮熟 捞出沥干备用
2
肥牛卷焯水煮熟捞出备用
3
另起一锅，热油放入姜片，蒜片，泡椒段最后倒入最重要的黄灯笼辣椒酱
4
炒出香味以后倒入400ml水，煮开加入1勺米醋，1勺糖，适量盐另准备一个小锅，锅底铺上煮熟的金针菇
5
再放入煮熟的肥牛卷，最后浇上酸汤放入杭椒段，小米椒段
6
浇上热油搅拌均匀就开动吧~非常好吃的酸汤肥牛卷就做好了~
注意事项
不要太多盐