明天就是一年一度的秋分了。秋分过后,我们的天气将会逐步变得凉爽而干燥,从中医的角度来说,这时养生最重要的是要注意滋阴润燥,补充好身体内在的水分。所以,我们除了多喝水之外,还可以通过调整我们的饮食结构来润燥衍生。秋季,适合多喝一些白颜色的食物。今天介绍的这个沙参玉竹百合茶,真的好简单,但润燥的效果还是蛮不错的。在广东,我们常用这几种食材来煲汤,这个方子是一个老中医介绍给我的,温和无害,适合一家大小,尤其是适合上班一族。 去年秋季的时候,我们家已经实践了。这道润燥茶胜在简单,有时间的话,我们可以用砂锅煲一下,效果更好。实在没有时间,其实把食材准备好,放在保温杯冲泡,当茶水喝。喝与不喝,长期坚持下来,还是有一定效果的。沙参玉竹百合茶的味道还蛮好的,煮好的茶水一股清香。如果煮出来的茶水带点酸味之类的,那估计是买的食材不好。
食材
1
沙参 15g
2
玉竹 5g
3
干百合 30g
4
清水 适量
方法/步骤
1
准备好沙参。
2
准备好玉竹。
3
准备好干百合。
4
将所有的药材浸泡在清水中,洗净。
5
将洗好的药材放进砂锅。
6
加入适量的清水(我一般是加3碗水)。
7
大火煮开。
8
转小火再煮15分钟。
9
滤出茶汤食用。
注意事项
这三种食材在药店或超市均可以买到。我们家一般是煮两份的量,一家四口都来上一杯。
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