下午自己动手做了一顿蛋炒饭
食材
1
冷饭 一锅
2
鸡蛋 2个
3
青椒 1个
4
番茄 2个
5
盐 适量
6
油 适量
7
味精 少许
方法/步骤
1
鸡蛋打散，下锅用油炒，注意要嫩一点，青椒切丝（少许即可）
2
番茄洗干净，剥皮，切丁或掰成几瓣即可，锅里放油，把番茄翻炒至泥或糊状。
3
冷饭下锅，把饭染成均匀的浅红色，不停的翻炒，放入先前炒的鸡蛋，青椒，再加入盐和味精（看个人喜好）
注意事项
1
饭要冷饭否则炒不起来
2
番茄尽量选熟一点的，红一点的，比较有食欲
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