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在家如何做甜甜圈

想到甜甜圈这么甜蜜的食物,是不是感觉身边的空气都是甜甜的呢?在家里也可以做甜甜圈呀,下午茶,姐妹聚会,再好不过,OK,let's start~
食材
1

发酵好的面皮 两张

2

奶油裱花器 一个

3

融化的巧克力 一碗

4

融化的黄油 1/4琬

5

食用油 一碗

6

巧克力布丁 一份

方法/步骤
1

面皮发酵好(这步就不用详细说明了,很多经验已经写过了,今天给大家写的算是比较有有卖相,拿得出手的样子。)发酵的面皮里面最好有加泡打粉,因为这样甜甜圈才会膨胀得好看。将两张发酵面皮重叠

2

将黄油在面上均匀刷上一层

3

再将面皮平均分成上中下三个区,将最下方的区域折起来均匀刷上一层黄油

4

再将最上方的区域往下对折,拿出甜甜圈大小的模具(没有的话,用一只碗也成)。需要两个模具,一大一小

5

用模具做出图中的形状

6

最后是这个样子

7

放入烧热的油锅中炸至金黄色,捞出油的量要完全覆盖甜甜圈,有一定深度,油温不要太高,否则容易受热不均,会糊掉!

8

将巧克力布丁装进裱花枪里(一般市面上是可以直接买到巧克力布丁裱花的)

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如图,在甜甜圈周围做一些漂亮的小花

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放入准备好的融化的巧克力(其实就是加热硬巧克力,放到微波炉里两分钟就好了),浸入一半

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手拿的那一面就不用了

12

可以多做一些

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最后,趁着巧克力还没有干,在面上撒上糖果,等装饰

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当当~富有颜值的甜甜圈就做好了~

15

来我帮你咬一口~真好吃~哈哈

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