有着鲍鱼口感的杏鲍菇与带鱼一起红烧。非常鲜美的一道美味
食材
1
带鱼 600克
2
杏鲍菇 250克
3
油、盐、甜面酱、料酒、白糖、香甜醋、葱姜蒜、大料 适量
方法/步骤
1
碗中加盐、料酒、白糖、香甜醋
2
再加甜面酱搅拌均匀成红烧汁
3
带鱼摘洗干净切成段,裹上面粉
4
带鱼摘洗干净切成段,裹上面粉
5
葱姜蒜、大料入锅炸香
6
倒入红烧汁,加适量水
7
杏鲍菇入锅,盖上锅盖烧,烧熟关火,盛出享用
注意事项
红烧汁依据个人口味调制。
带鱼 600克
杏鲍菇 250克
油、盐、甜面酱、料酒、白糖、香甜醋、葱姜蒜、大料 适量
碗中加盐、料酒、白糖、香甜醋
再加甜面酱搅拌均匀成红烧汁
带鱼摘洗干净切成段,裹上面粉
带鱼摘洗干净切成段,裹上面粉
葱姜蒜、大料入锅炸香
倒入红烧汁,加适量水
杏鲍菇入锅,盖上锅盖烧,烧熟关火,盛出享用
红烧汁依据个人口味调制。