上海作为中国平均寿命最高的城市，人均寿命已经达到了82.51岁。如此高的寿命和人的饮食习惯肯定是有很大的关系，下面来看一下上海人的饮食习惯吧！
工具/原料
1
饮食
2
厨房
方法/步骤
1
旧社会上海人做菜讲究浓油赤酱，随着健康意识的提升，上海人的饮食也逐渐转变为少油，少糖和少盐的清淡口味。
2
绿叶菜在上海人的饮食结构中，占有着非常重要的地位。上海甚至有一句“一天不吃青，两眼冒金星”的俗语。
3
上海人的饮食除了花样繁多之外还很精致，以量少来保证饮食的多样化。俗话说“要想身体健，三分饥与寒”还是很有道理的。
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上海民众有普遍爱吃鱼虾的习惯，水产品高蛋白低脂肪，对于身体健康是非常有益的。
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除了健康的饮食习惯之外，养生意识也非常重要。在网络日益发达的今天，学习一些养生知识，比学习赚钱更重要哦！
注意事项
1
除了健康饮食，体育锻炼也很重要。
2
尽量使用蒸、煮、炖等健康的烹饪方法。
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