我们总是坚持用砂锅小火煮银耳汤。它尝起来又粘又粘。在里面放七八种保健食品原料。一碗可以吃很多美味的食物，健康又丰盛。
食材
1
丑耳 半朵
2
莲子 20克
3
皂角米 15克
4
桃胶 15克
5
红枣 10颗
6
百合 5克
7
雪梨 1个
8
枸杞 5克
方法/步骤
1
周耳（可等量用银耳代替）、早娇米、桃胶提前一晚浸泡；
2
去掉丑耳的黄色部分，洗净小花，除去桃胶中的杂质，反复洗涤，去掉莲子中的绿核，并将剩余的原料洗净待用；
3
3升清水煮沸后，将丑耳、桃子胶、莲子、百合放入砂锅（可用电饭锅代替），中、小火煮半小时（银耳开始粘，颜色半透明，略粘）；
4
将雪梨去皮切成小块，与早教饭、红枣一起加入银耳汤中。继续炖半小时，直到银耳汤完全变稠；
5
加入枸杞，搅拌均匀即可食用。
6
美味的银耳汤开启活力周末~
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