后会无期--鸡蛋豆腐青菜汤

十五岁的时候在长沙念书，正好妈妈生日，于是买了本当时特别流行的《心灵鸡汤》夹着小卡片寄了回去。放假回家发现那本书赫然的放在橱柜底下，我问妈妈怎么搁在这里？妈妈笑着说：是本做汤的书嘛，所以就放在厨房啦……那时候其实不是很理解为什么我用心寄了几百公里的书，她竟然都没有打开看过。再后来到了北京念书，某年过生日，收到跨越了大西洋飘来的一张卡片，随手放到了书包。前些天收拾东西，卡片从一堆的信件中掉了出来，竟然还露出了藏在内页被卡住的小纸片……打开，看见上面赫然写着：我喜欢你，如果愿意，请把卡片回寄给我，等我回来，会很快很快……低头看落款--2003年。1、日本豆腐切薄片，油菜叶子切丝，鸡蛋一颗打散，少许水淀粉准备好备用；2、水烧开放入日本豆腐，加入水淀粉（打出的蛋花漂亮），等水再开后倒入鸡蛋（像画蚊香形状由外向里倒）；3、加入菜叶丝、放盐和香油出锅即可。