四季豆是我家餐桌上的常客。用来炒鸡蛋非常好吃，用勺子舀着吃好下饭哟。
食材
1
四季豆 300g
2
鸡蛋 150g
3
青椒 10g
4
红椒 20g
5
油 15g
6
盐 10g
7
鸡粉 20g
8
料酒 10g
方法/步骤
1
四季豆切小粒，青红椒切小粒，鸡蛋二个磕入大碗中加盐适量搅匀。
2
锅烧热下油，淋入蛋液。待其凝固即用锅铲将其炒散至熟后盛出。
3
原锅中加适量的油，加热，下入四季豆翻炒。淋少许水，加盐翻炒
4
加入青红椒翻炒均匀
5
试下味道OK后加入鸡蛋和葱花适量翻炒均匀
6
翻炒均匀即可出锅了
注意事项
四季豆一定要炒熟，未熟的四季豆容易中毒哦。
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