今天带来的是荷兰豆炒鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
荷兰豆 200g
2
胡萝卜 35g
3
大蒜 2瓣
4
鸡蛋 2个
5
食用油 少许
6
轻盐酱油 少许
方法/步骤
1
荷兰豆抽丝，洗干净切成段。
2
胡萝卜切成片。
3
大蒜切成片。
4
锅里放水烧开，下入荷兰豆胡萝卜焯水。
5
捞出过凉水，控一下水分备用。
6
鸡蛋打散。
7
炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。
8
锅里继续倒油烧热，下入蒜片炝香。
9
下入荷兰豆胡萝卜翻炒均匀。
10
放轻盐酱油调味。
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下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可！
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清淡简单的时蔬小炒，为高考助力加油！
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