丝瓜营养多多，有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素C等等，常吃丝瓜对我们的身体很有益处。想美容人们要看过来，丝瓜还可以祛斑，让你的皮肤变白变嫩。坐月子的新妈妈也离不开丝瓜，它还可以让奶水增多。有这么多的好处，我们有什么理由不吃呢。下面我给大家展示一下丝瓜的炒法。
食材
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丝瓜 3根
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鸡蛋 2个
3
葱 1段
4
花生油 2勺
5
水 适量
6
食盐 适量
方法/步骤
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第一，将丝瓜掰断好刮皮，切片备用。
2
第二，将大葱切碎备用。
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第三，将炒锅内倒入2勺花生油，炼熟。
4
第四，花生油炼熟之后，将切好的大葱放进锅内爆味。
5
第五，将切好的丝瓜片倒入锅内加入食盐翻炒，2分钟后加入少量的水。
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第六，把鸡蛋打在锅内炒熟，加酱油醋调味即可出锅。
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