鸽子汤营养丰富，有一定的保健功效，能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效
食材
1
鸽子 一只
2
红枣 适量
3
枸杞 适量
4
山药 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将鸽子处理干净，锅内烧热水，倒入适量白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净
2
将香葱打成结，和乳鸽一起煮，姜片一起放入砂锅中
3
大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时
4
山药去皮切段，与枸杞入锅，炖半小时，加盐，营养美味的鸽子汤就做好啦
上一篇：作曲与编曲的区别是什么？