本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
螃蟹 一只
2
嫩豆腐 一盒
3
生姜丝 5克
4
蒜头 2瓣
5
枸杞 3粒
6
葱 1根
7
味精 5克
8
胡椒粉 5克
方法/步骤
1
第一步：将蝤蠓掰开刷冼清理干净
2
第二步：蝤蠓剁成小块姜丝蒜头葱段切好待用
3
第三步：嫩豆腐切块冲水
4
第四步：将食材调料放大碗里
5
第五步：最后放花雕老酒和水
6
第六步：放入水开后的蒸锅大火蒸二十分钟
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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