包子馅的做法多种多样，素的、肉的、蛋的、菜的、枣泥、豆沙、糖的等等不一。下面做个最大众化的猪肉白菜馅儿的。
食材
1
猪肉 300克
2
干粉 一缕
3
白菜 800克
4
小葱 一根
5
盐、味极鲜 适量
6
油 适量
7
香油、味精 少许
方法/步骤
1
将干粉放于盆中，加清水，泡软。
2
准备好猪肉，切成小块，不要剁很细了，包出包子来比较香。
3
将切好的肉放入盆儿中，倒上味极鲜，拌匀。
4
将粉条和小葱分别切碎，一起入盆中拌匀。
5
将白菜剁碎。
6
攥攥水分，放入盆儿中。
7
倒上花生油，放上味极鲜、味精、香油，也可以根据自己口味放上其它调味料，一起搅和均匀，香喷喷的包子馅儿就做好啦。
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