家里的麻辣豆腐不比饭店差，你要你用心
食材
1
大豆腐 400克
2
色拉油 20克
3
豆瓣酱 10克
4
盐 2克
5
酱油 3克
6
五香粉 2克
7
味精 3克
8
葱 适量
9
姜 适量
方法/步骤
1
将大豆腐清洗干净，切成小方块。
2
热锅放油，放入葱花，姜末，郫县豆瓣酱。
3
将葱姜末，郫县豆瓣酱炒出香味。
4
放入清汤，精盐，酱油，五香粉。
5
倒入豆腐块，稍微炖一会儿。
6
用水淀粉勾芡，加入味精调味。
7
炒拌均匀后，出锅装盘即可。
注意事项
好吃
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