大葱价格下来了，每根葱大约合5毛钱。大葱其实一般都是做为调料使用，很少用来直接做菜，其实做菜也是相当的好吃。记载一下。
食材
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鸡蛋 3个
2
大葱白 4根
3
油 1勺
4
盐 3g
5
花椒面 1g
6
酱油 半勺
7
味精 1g
方法/步骤
1
普通鸡蛋3个备用，其实还是要多放点才好吃
2
把鸡蛋搅成蛋液
3
3根葱，去掉叶子部分，只剩下葱白，清洗好以后备用
4
把葱白切斜刀切成段，这样有助于破除葱丝，更是为了便于进味。
5
炒锅里放半勺油，
6
油热后，放入蛋液，待其定型
7
把鸡蛋炒散后倒入原来盛放蛋液的碗中
8
该炒锅，备用刷，知己放剩下的半勺油
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油热后吗，放入葱段煸炒
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把大葱炒至8成熟
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接着把碗中的炒好的鸡蛋，放入炒勺里
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把大葱和鸡蛋翻炒好以后
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关火以后，撒味精盛入盘中。