美容护肤简单好学的家常饭菜，富含高蛋白，营养健康
食材
1
鸡爪 7个
2
虾 100g
3
藕 1段
4
胡萝卜 适量
5
姜 适量
6
生抽 1勺
7
淀粉 适量
8
耗油 1勺
9
白糖 1少
10
葱 适量
11
小米椒 少许
12
八角 3个
13
豆瓣酱 1勺
14
蒜 6瓣
15
花椒 少许
16
桂皮 适量
17
料酒 2勺
方法/步骤
1
鸡爪洗净，用厨房剪刀剪去指甲，准备鲜虾，虾去虾线，准备藕一节
2
鸡爪洗净，用厨房剪刀剪去指甲，准备鲜虾，虾去虾线，准备藕一节
3
热水烧开，放鸡爪、料酒、葱、姜大火煮开捞出, 捞出的鸡爪凉水冲洗
4
热锅热油，入葱蒜姜、小辣椒，花椒煸炒香，再放入豆瓣酱炒出红油。
5
倒入鸡爪翻炒均匀，
6
加一勺生抽半勺老抽一勺耗油一茶勺白糖翻炒上色，加水没过鸡爪，
7
水开加藕片和胡萝卜，加盐调味，转小火炖煮30分钟，至藕段熟，
9
撒点葱花，即可出锅
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