最近很多朋友咨询关于虎皮豆腐怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
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准备食材,葱姜蒜各10g,干辣椒10g,水500ml,生抽10ml,五花肉20g,糖100g,木耳10g,白豆腐300g,胡萝卜50g,油10ml,蚝油10g。
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白豆腐切块,五花肉切片,葱姜蒜切片,辣椒切段,木耳泡发,胡萝卜切片。
3
锅中加油烧热,放入豆腐煎至微黄,盛出备用。
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锅中加油烧热,放入五花肉煸炒,放入生抽,蚝油,葱,姜,蒜炒香,盛出备用。
5
锅中加油烧热,放入葱,姜,蒜,辣椒炒香,加入豆腐,水,生抽,小火焖一分钟,加入木耳,胡萝卜和五花肉炒匀,出锅即可。
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总结如下。