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家常卤肉的做法及配料

猪肉这么卤,很是美味哦!
食材
1

五花肉 适量

2

葱 适量

3

冰糖 适量

4

姜 适量

5

老抽 适量

6

大料 适量

7

蚝油 适量

8

桂皮 适量

9

酱油 适量

10

香叶 适量

11

料酒 适量

12

味精 适量

13

香菜 适量

14

腐乳汁 适量

方法/步骤
1

首先我们将五花肉切块,冷水下锅煮两分钟捞出控干水分

2

锅烧油,放入葱姜大料,桂皮,香叶,冰糖三块

3

放入适量的老抽,蚝油,放入煮好的五花肉

4

放入酱油,腐乳汁,料酒,加入适量的温水,盖上锅中炖40分钟

5

最后大火收汁,放入一点味精

6

出锅装盘,撒一点香菜,美食做好,即可享用吧!

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