牡蛎最简单的做法就是直接煮熟了吃，若要好吃的话，还是蒸制。
食材
1
牡蛎 一大盘
2
粉丝 一绺
3
辣椒、、葱、蒜 适量
4
油盐 少许
方法/步骤
1
将牡蛎一个个洗刷干净。放篦子上，做开水锅里蒸。
2
利用蒸牡蛎的时间切葱椒蒜，烫粉丝。
3
先剥开个看看肥吧。
4
然后将蒸好的牡蛎一一剥开。
5
放入锅里再蒸几分钟。
6
将蒸好的牡蛎摆放到盘里，铺上粉丝，然后将葱椒蒜放热油锅里爆香后，浇到牡蛎肉上就可以了。
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