薄荷是一种比较清凉的小盆栽，拿来做菜也很好吃。
食材
1
薄荷叶 1把
2
小米辣 适量
3
蒜 2片
4
油 适量
5
小葱 2根
6
盐 适量
方法/步骤
1
先将薄荷叶、小米辣椒洗干净，滤干水。
2
葱、蒜、小米辣切碎。
3
锅内放入油，烧热。
4
将薄荷叶、葱蒜、小米辣放入一个盘子里，撒上盐，淋上热油搅拌均匀。不太能吃辣的，挑出小米辣，还是可以保留少许辣意。
注意事项
小米辣可以用辣椒面代替
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