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欧尼酱
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凉拌清凉薄荷
<本草纲目》认为:薄荷味辛,性凉无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人空气香洁,还可治痰多及各种伤风。
食材
1
薄荷 500克
2
酱油 1大勺约10克
3
鸡精 1克
4
芝麻油 1大勺约10克
5
盐 1克
方法/步骤
1
把薄荷用清水洗干净,沥干水份。
2
加入铺料酱油,鸡精,芝麻油,盐。
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