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芥菜梗炒腊肉

芥菜梗炒腊肉是一道家常菜,做法简单,炒出来的成品香喷喷的非常好吃,下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1

腊肉 200克

2

芥菜梗 200克

3

姜丝 适量

4

香葱 适量

5

蒜米 适量

方法/步骤
1

把腊肉切成片,姜丝、香葱、蒜米准备好。

2

把芥菜叶撕出来,留下芥菜梗,侧刀切成片。

3

开火下油,放蒜米进去爆香。

4

芥菜梗下锅,加适量的盐翻炒一下。

5

盖上盖子焗3分钟后上碟。

6

再开火下油,蒜米下锅爆香。

7

然后放腊肉进去,大火翻炒2分钟。

8

最后下香葱翻炒一下熄火,然后把把腊肉铺在芥菜梗面上就可以了。。

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