带夹心的玛德琳!
食材
1
鸡蛋 4个
2
细砂糖 55克
3
低筋面粉 190克
4
玉米油 170克
5
泡打粉 6克
6
无花果酱 适量
7
各色巧克力 适量
8
学厨卡通玛德琳模具 1件
9
学厨圣诞树模具 1件
方法/步骤
1
称量好所有材料备用
2
鸡蛋打散加入细砂糖
4
加入玉米油
5
搅拌均匀
6
筛入低筋面粉和泡打粉
7
搅拌均匀的蛋糊
8
将搅拌均匀的蛋糊装入裱花袋,然后将裱花袋放入冰箱冷藏1小时
9
然后取出蛋糊回温,烤箱175度预热
10
将蛋糊挤入模具的二分之一处
11
加入无花果酱
12
然后挤入剩余的蛋糊
13
放入模具,烤箱175度15分钟
14
出炉即可脱模,然后用巧克力画上表情
15
成品
注意事项
烤箱不同,烘烤的温度和时间仅供参考,请根据自己的烤箱设置。
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