燕窝是男女老少都可以吃的补品，我们为什么要吃燕窝？因为它能让我们更健康。
工具/原料
1
干燕窝4克
2
冰糖，炖盅
方法/步骤
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干燕窝4克，泡发6-10小时，洗3-4次，挑拣干净，放进炖盅加水至100克，隔水炖20-30分钟，放冰糖，空腹吃（一次可多做放冷藏10天内食用）
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热食与冷食皆可，冷食口感更Q。为达到美容调理之功效，
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营养师建议，食燕窝需3月以上，每日3-4克干燕窝。
注意事项
1
不要把燕窝直接放在锅里煮，会化水影响口感与营养。别太在意微小燕毛（只需挑出大毛与其他杂质），尤其是大条燕角燕碎。
2
不要用微波炉长时间加热，超过80℃营养会流失
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