来份活力早餐：蛋煎饭团

米饭 1碗

海苔 3片

培根 3片

鸡蛋 1颗

沙拉酱 适量

千岛酱 适量

橄榄油 适量

保鲜膜 适量

先照上面的清单准备好所有材料，将鸡蛋在碗中打匀，之后倒入盘中待用。

倒少量橄榄油入锅，开火将油烧热，小编最近很偏爱橄榄油呢，因为美味健康有不会胖哈哈。

油热后将培根放入锅中煎熟，记得要翻面双面都煎熟哟~这个时候用筷子翻面是最方便的，小编的经验之谈哈哈。

同时可以准备米饭啦，小编这里是提前做好的米饭，建议小伙伴们用刚做好的热腾腾的米饭做饭团，配上海苔会很好吃哦~将米饭舀出适量放在保鲜膜上均匀铺开成饼状。

这里可以用舀米饭的平勺作为辅助铺米饭的工具，很好用哦~这里米饭铺得尽可能扁平一些~

在铺好的米饭胚上放上煎好的培根，小编是打算做三个饭团的，所以就正好煎了三片培根，这是拿一片培根撕碎并放在米饭胚中间就好~之后均匀挤上沙拉酱或者千岛酱吧~挤成条纹状或圆圈状都可以的哦~

双手包裹饭团胚，将培根和酱料作为馅儿包在里面，用保鲜膜辅助将米饭胚捏成圆圆的饭团就可以啦~可以捏成球状或者车轮状都行~只要完全包裹住它的馅

用做好的饭团蘸取准备好的蛋液吧，如果是车轮状的饭团可以就上下两面蘸取蛋液，这样之后也好煎一些~如果是球状的话就全部沾上吧~

接下来就是再次倒油热油啦~然后就开始煎饭团吧，要煎到金黄金黄的哦，而且注意火不要开太大避免煎糊掉~

出锅啦~装在盘中，这是准备好的海苔可以出动了，用一片海苔包着一个饭团，这样就完成啦~就着海苔美美地咬上一口吧~！很赞呢~！

将蛋液倒在盘中是因为比较好蘸，小编很习惯做蛋煎的食物都将蛋液倒入盘中备用~

培根可以替换成任意肉肉哦，还有酱料也可以替换的，还可以加些蔬菜或者肉松坚果什么的进去~

饭团可以双面蘸蛋液，也可以整个饭团都沾上蛋液，任君挑选。