很多小伙伴喜欢在家中自己做火锅食用，但是有许多小伙伴不知道该如何配火锅菜单，今天小编就教大家配菜窍门。
食材
1
火锅底料 一袋
2
鸭肠 500g
3
毛肚 适量
4
米凉粉 适量
5
大蒜 5颗
6
香菜 少量
方法/步骤
1
将鸳鸯锅洗干净倒上水煮一会
2
将火锅底料倒入锅中熬煮
3
将折耳根、香菜等洗干净并切好装盘
4
将剥好的蒜切成蒜泥，再切一些洗干净的辣椒，做成蘸料
5
将米凉粉切成块并装盘
6
将毛肚洗干净并撕好
7
将鸭肠放入热水中清洗干净
8
将买来的火腿肠以及肉丸倒出解冻
9
待火锅烧开，将准备好的食物放入锅中煮熟即可
10
总结：1.将火锅底料倒入火锅中煮沸。2.切好蒜泥、辣椒、香菜等蘸料。3.准备并清洗好喜欢吃的食物。4.端上桌在火锅中涮一涮即可食用。
注意事项
鸭肠不要用刀切碎
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