自己手工做的面条劲道好吃，制作简单，初学者也能轻轻松松掌握，小伙伴们赶紧来学习下吧。
食材
1
中筋面粉 250g
2
鸡蛋 2个
3
盐 3g
方法/步骤
1
面粉加入鸡蛋和少量盐，加适量水揉成面团。
2
面团盖上保鲜膜，放在室温半小时松弛。
3
松弛好的面团分成三份。
4
分别擀成薄皮，尽可能地薄，大约2mm厚度
5
面皮撒上一层玉米粉，折叠，切成大小均匀的条状就可以了。
总结
面粉中加鸡蛋加适量水揉成面团，醒发半小时。松弛好的面团分成三份。分别擀成薄皮，尽可能地薄。分别擀成薄皮，尽可能地薄，大约2mm厚度。面皮撒上一层玉米粉，折叠，切成大小均匀的条状就可以了。END
注意事项
和面千万不要放多了水，少量多次放。
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